《都挺好》中300元6个鸡翅是怎么做出来的?

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  盐煎鸡翅。配料只有一样,就是盐,腌制6小时的鸡翅,盐已深入骨髓,一口咬下,外焦里嫩,肉汁四溅,鸡味浓郁,是其他浓油赤酱的鸡翅做法所不能比拟的。只有真正爱鸡的人,才懂得这种返璞归真之美。

鸡翅的做法有很多,最常见的是可乐鸡翅,不过今天要教给大家的是外焦里嫩,肉汁四溅,鸡味浓郁的《盐煎鸡翅》,配料只有一样,就是盐

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  盐煎鸡翅的做法

首先要腌制6个小时,9个鸡中翅大概是10g盐,多了就会咸,所以一定要控制好量,另外腌好的鸡翅切记要多冲洗几次,然后挤干水分哦,做好的鸡翅有一种返璞归真之美,这个是其他浓油赤酱的鸡翅做法所不能比拟的哟~

  鸡中翅洗干净,挤干水分,加盐拌匀,放冰箱内腌制6小时以上盐煎鸡翅的做法

具体做法如下:

  步骤1

准备材料:

  从冰箱取出鸡翅,用水冲洗干净,并挤干水分盐煎鸡翅的做法

鸡中翅 9只

  步骤2

盐 10g

  平底锅放少许油,搪匀后逐只放入鸡翅,用慢火煎盐煎鸡翅的做法

花生油 少许

  步骤3

黑椒粉或孜然粉或辣椒粉 适量

  煎到一面开始变金黄时,加盖焖上2分钟盐煎鸡翅的做法

做法

  步骤4

鸡中翅洗干净,挤干水分,加盐拌匀,放冰箱内腌制6小时以上