完善稻谷收储的调查与思考

目前,农村青壮劳力以外出打工为主,很少顾及家中农作物的质量,粮食部门虽然按照政策给售粮农民提供了整晒场地等,水分经整晒后都能达标,可有机杂质人工处理相当费时,为解决稻谷碎秸杆与穗颈粒根残存的有机杂质超标问题,淮阴区粮食局安排专业人员,协助售粮农民整晒除杂,解决收购中出现的水杂问题,同时,购进数台先进稻谷除杂清理设备,对人工除杂仍不达标的稻谷进行清理,确保稻谷达到入库要求,既保天下粮仓安全,又能服务好三农,确保秋粮购得进和销得出。

各级政府历来高度重视“三农”工作,从2013年国家对江苏等省开始执行稻谷托市价等收购以来,国家发改委等六部门每年都联合下发了《关于中晚稻谷最低收购价执行预案的通知》,国家粮食、中储粮和农业发展银行系统等和各省市县领导,都先后按照“有利于保护农民利益、有利于粮食安全储存、有利于监管、有利于销售”的原则,合理确定并完善了执行中晚稻最低收购价收购的相关事宜,受委托收储库点等国有粮企,也都遵照相关政策和文件及要求,全面做好托市与自营稻谷收储的各项准备工作,是“民心工程”种粮农民喜笑颜开。

11月7日,正值立冬,在湖北省黄冈市浠水县粮食储备库,粮食收购现场热火朝天,大卡车布满了大路两旁。
前来售粮的粮食经纪人江意良,是浠水余堰粮站的下岗职工。“今年收了1100吨中晚籼稻,均价1.2元/斤,除了种粮大户,现在农民基本上不上门售粮,都是粮食经纪人逐家逐户上门收购。搞得好,1吨可以赚二三十元,如果质量不达标返工的话,还有可能亏。”江意良说。
据浠水粮食储备库主任张纳新介绍,浠水县像江意良这样的“大贩子”有七八十人,“大贩子”下面还有不计其数的“小贩子”。他们通过向农民收毛粮,清杂整晒,再卖给国家托市收购企业赚取利润。“现在农民基本上不直接到托市收购点卖粮,一是
怕麻烦,现在农村都是老人、妇人,生产力有限;二是运输不方便,直接售粮综合算账不划算;三是农民生活条件好了,也不差这点钱。”张纳新说。
“今年托市粮收购,质量把关我们比任何一年都要严。”张纳新介绍,“但我们承担的压力也很大,既要多收粮,又要收好粮,但实际工作中两全其美却很难。今年托市收购启动比较晚,而且收购高峰期天气又不好,到目前为止,我们只收购入库9000吨粮食,同比减少4000吨,只完成计划的34.6%。”中储粮黄冈分公司监管办副主任熊国平24小时常驻浠水储备库。“我们每天要做好四件事:看数量、查质量、协调资金供应、确保储粮安全。”在收购现场,巨型自动扦样机一针见底,载粮大卡车的样本随着吸粮管道进入
检验室,检验人员根据水分、杂质、沤黄,综合评定等级,扣水除杂,依质论价,避免了过去人工扦样工作量大,且定级不准,鱼目混珠的现象。
在20公里外的中禾粮油集团公司,与该公司的自主收购火热场景相比,中晚稻托市收购却相对冷清,前来售粮的农民和粮食经纪人寥寥无几。“中禾公司是黄冈直属库英山分库租仓收购点,前些天有些粮食经纪人来售粮,由于质量不达标,打回去的比较多。”收购人员解释说。
而中禾公司董事长陈新友却道出真正原因:“托市收购,委托收购企业完全没有自主权,积极性不高,异地租仓收购更难。”今年以来,农发行黄冈市分行一方面坚定不移执行托市收购政策,另一方面按照“保优质企业,不保劣质
企业”的指导思想,支持骨干企业优质稻加工,确保市场大米供应。分行支持的8家市场化收购企业稻谷年加工能力达69万吨,完全能够满足黄冈市64万吨商品粮的加工需求。
据陈新友介绍,为解决粮源不足和粮食品种不优等问题,中禾公司通过土地流转建立示范基地2.3万亩,并与200多个自然村签订种植收购合同,优质稻种植面积达10万亩。农发行向中禾公司贷款3000万元,企业自筹资金2800万元,计划今年收购中晚稻5万吨,目前己收购2万吨,其中优质稻1.3万吨,均价1.41元/斤。
截至10月末,黄冈市分行已累计发放中晚稻托市收购贷款2.84亿元,收购入库中晚稻1.94亿斤;发放政策指导性粮食收购贷款0.9亿元,收购中晚稻0.74亿斤。

一、当前稻谷收储的调查及现状

现状:

一是启动中晚稻谷托市价收购,是党的惠农政策,各级政府及涉粮等部门高度重视,受委托收储库点的收购,都遵照国家当年托市等政策进行收购,国有粮企对不符合托市标准的自营价格一般也在中晚籼稻1.30元/斤和粳稻1.40元/斤左右。二是由于受托市价格和国有粮企自营价格的影响,粮食经纪人在收购稻谷中,中晚籼稻价格在1.20元/斤和粳稻1.30元/斤左右。三是由于价差等因素大部分售粮农民都愿意将稻谷售给国有粮企,国有粮企能认真执行国家粮油收购政策不走样,并严格收购纪律每天坚持早上班和迟下班,稻谷未收完不下班,不让售粮农民卖隔夜粮和及时兑付售粮款

十博手机官网,等,国有粮企大部分出现仓满屯满。四是仍有少部分稻谷质量不达标:大部分水分在标准以内,少部分水分经整晒后也能达标;一般统仓化验出糙率达80%左右,但按国标三等中晚稻的标准,杂质和谷外糙普遍超标,使少部分售粮农民稻谷不能按照托市价格进行收购,卖不出好价钱,对托市稻谷价格收购望尘莫及。

原因:

1、农业机械的收割机在收割稻谷时,稻粒与稻草应全部分离开,但在实际作业中仍有极少碎秸杆与稻粒尾茎残存,形成有机杂质,处理起来费事困难,极不易全部清理掉,只要机械作业都会出现此类现象。现农村已是大部分青壮劳力外出打工、经商、办厂或干一些实体等,根本没时间也无精力奔波或顾及家中农作物的质量,剩余劳力力不从心,造成杂质普遍超标在0.5%以内。

2、稻谷生长期缩短,过去苏北地区稻谷一般在每年清明前后开始落谷,气温落差大,就用塑料薄膜遮盖育秧苗,从4月底左右,大概分3个阶段开始人工或机械插秧:春茬:春时在闲置未种庄稼田地上放水整田后栽插。油菜茬:早麦茬10-15天左右,即油菜籽收割后,立即放水整田栽插。麦茬:一般在6月初边抢收麦子,边抢插秧,至10日左右全部结束。到9月中下旬左右成熟收割,生长期近6个月,使成品米做饭口感特香。现在稻谷普遍在6月中上旬麦子收割完开始旱播种,已极少人工或机械插秧,若要人工或机械插秧工时费需180元/亩及以上,再加上供中餐支出金额不等,成本高农民一般不选择。缺水地区有时延至7月上旬左右,

至10月底左右成熟收割,生长期不足5个月,使少部分成品米质下降;还有部分稻米虽然口感好,但产量低,就逐步被淘汰,如:86080品种,淮安凌桥大米品牌就源于此品种而得名。有的农民反映,随着物价自然上涨,现在粮食的籽种、施肥、除草、治虫、机作等成本都较高。

3、不同品种的稻谷在成熟收割时,因稻粒经收割机刀口挤压和摔打、整晒中翻动和机械除杂等,使极少稻粒脱壳,形成谷外糙米超标2%以内。